Filets de sardine marinés au basilic et à la coriandre

Portions1 portionPréparation15 mins

18 filets de sardines

1 citron jaune

1 citron vert

1 cuillère à café de coriandre

1 cuillère à soupe d'échalote

1 cuillère à soupe de basilic

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail hachée

Sel

poivre

Pressez les citrons. mélangez le jus avec la coriandre, l'échalote, le basilic, l'ail et l'huile. Assaisonnez.

Versez sur les filets de sardine. Laissez mariner au frais pendant au moins deux heures.

Servez en entrée ou en apéritif.

Valeurs nutritionnelles

Part 4