Mélanger les poudres, le sucre glace, la farine et les blancs d'oeufs LIQUIDE.
Mélanger au fouet tout en versant en petit filet le beurre noisette. (comme une mayonnaise).
Verser maintenant l'appareil dans de petits moules à muffins, au trois-quart remplis.
Enfourner à 180°C pendant 10 à 15 min. Therm 6
Part 30