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Financiers aux framboises et groseilles

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

 1 barquette de framboises
 1 barquette de groseilles
 200 g de beurre + 20 g pour les moules
 200 g de sucre glace
 80 g de farine
 80 g d'amandes en poudre
 6 blancs d'oeufs
 1 cuillère à café de miel liquide
1

Préchauffez le four à th 6 (180°.

2

3

Battez les blancs en neige.

4

Mélangez le sucre, la farine, les amandes puis le beurre tiédi et le miel. Ajoutez les blancs en neige.

5

Répar­tissez dans les moules et enfournez pour 7 min.

6

7

Disposez les groseilles et les framboises en les enfonçant légèrement dans la pâte et poursuivez la cuisson 7 min.

Valeurs nutritionnelles

Part 5