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Financiers au thé vert et pâte de coings

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

 150g de sucre glace
 50 g de farine
 2 cuill. à soupe de thé matcha en poudre
 80 g de poudres d’amandes
 3 blancs d’œufs
 140 g de beurre
 Pâte de Coings (ou autres pâte de fruits).
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Faire fondre le beurre jusqu’à ce qu’il ait une coloration noisette.

3

Mélanger le sucre, la farine, le thé et la poudre d’amandes. Ajouter les blancs d’oeufs. Ajoutez le beurre et fouetter pour obtenir une pâte lisse.

4

Remplir des petits moules à financier.

5

Enfourner pour 15-20 min environ.

6

Couper la pâte de coings en lamelles, et poser sur les financiers.

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)

Parts 0