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Flamenkuche

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

 Pâte à pain (type pâte à pizza)
 30 g de beurre
 2 gros oignons blancs
 25 cl de crème fraiche épaisse
 200 g de lardons fumés allumettes
 Noix de muscade
 Sel
 Poivre
1

Préchauffer le four à 220 ° C.

2

Peler et émincer finement les oignons, les faire revenir dans une poêle beurrée, ne pas les faire colorer.

3

Saler, poivrer le crème fraiche, ajouter une ou deux pincées de noix de muscade.

4

Poser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, étaler la pâte dessus, tartiner de crème, parsemer d'oignons et de lardons.

5

Enfourner 15 minutes environ.

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© ALF photo

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Part 4

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