Faire tiedir le lait et mettre la levure , laisser reposer.
Mélanger la farine, sel, oeuf puis verser le lait avec la levure.
Laisser reposer la pâte 30 minutes.
Beurrer et fariner un moule a tarte.
Étaler votre pâte puis laisser reposer a nouveau 30 minutes.
Mettre vos tranches de Maroilles puis crème fraîche, sel et poivre.
Enfourner dans un four préchauffé.
Laisser cuire 20/25 minutes. 200/210 degrés.
Part 2 personnes