Préchauffez le four à 160°.
Battez les oeufs avec la crème. Assaisonnez.
Ajoutez la purée de céleri et mélangez.
Émiettez les châtaignes et mélangez-les à la préparation. Versez dans des ramequins beurrés.
Faites cuire au bain-marie, pendant 30 minutes.
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