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Flan coco, ganache chocolat

Personnes1 ServingPrep Time10 minsCook Time35 minsTotal Time45 mins
 4 œufs
  1 boite de 397g de lait concentré sucré
  397g d'eau
  100g de noix de coco râpé
  180g de chocolat au lait
  3 cuil à soupe de crème liquide
1

Préchauffez le four à 180°C.

2
3

Mélangez e lait concentré et l'eau. Ajoutez les jaunes d'oeuf puis la noix de coco. Incorporez les blancs montés en neige. Versez dans un moule à manqué beurré.

4
5

Enfournez pour environ 30 minutes.

6

Laissez refroidir avant de démouler.

7
8

Faites fondre le chocolat et faites chauffer la crème. Mélangez ensemble et nappez-en le flan.

9

Laissez refroidir avant de déguster.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4