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Flan courgette potiron

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins

 600 g de potiron pelé
 
 3 Noix de Saveur Bouquet Garni
 
 300 g de courgettes
 
 4 œufs
 
 300 ml de lait
 
 5 cuillerées à soupe de semoule fine
 
 1 cuillerée à café d'huile
1

Préchauffez le four Th.6/7 (200°C). Lavez et coupez le potiron en dés et râpez la courgette avec sa peau.

2

3

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer les légumes environ 5 minutes. Ajoutez les noix de saveur et faites cuire à nouveau 2 minutes.

4

5

Dans un saladier, mélangez le lait, les œufs, la semoule et ajoutez les légumes. Versez dans un moule à gratin et faites cuire environ 30 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4