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Flan de courgettes

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

 150 grammes de courgette
  1 noisette de beurre
  sel
  poivre 1 pincée de muscade
  Persil haché
  1 œuf
  2 cuillères à soupe de fromage blanc
1

Laver, éplucher et couper la courgette en rondelle

2

3

faites cuires les rondelles de cougette à la vapeur 10 mn

4

5

mixer les

6

7

mélanger la courgette, les oeufs battu en omelette et le fromage blanc

8

9

saler, poivrer et ajouter la pincée de muscade

10

11

verser dans des ramequins beurrés

12

13

Cuire au bain-marie 20 mn au four 200° TH 7

Valeurs nutritionnelles

Part 4