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Flan de fromage blanc au citron

Portions1 portionPréparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins

 500 g de fromage blanc
 200 g de sucre
 1 sachet de sucre vanillé
 4 oeufs
 80 g de farine
 20 cl de crème liquide
 1 citron.
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Battre fromage blanc et sucres.

2

Incorporer oeufs, farine et crème.

3

Travailler jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.

4

Laver le citron, râper finement le zeste et presser son jus.

5

Verser dans la préparation.

6

Verser dans un moule à manqué ou dans des moules individuels allant au micro ondes. Mettre au micro ondes 15 min.

7

Démouler et servir tiède ou froid.

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Crédit photo :

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S.E. shooting - Fotolia

Valeurs nutritionnelles

Part 6