Pelez les kiwis et mixez-les avec le sucre.
Délayez l'agar-agar dans le lait et la crème. Faites chauffer 1 minute. Ajoutez la purée de kiwi et mélangez.
Versez la préparation dans des ramequins.
Placez au réfrigérateur et servez frais.
Part 4