Préchauffez le four à 190°C.
Effeuillez le poisson.
Mélangez la bisque, le lait concentré et les oeufs battus. Incorporez délicatement le poisson.
Vérifiez l'assaisonnement.
Versez dans un moule à cake beurré.
Enfournez au bain-marie pour 30 minutes.
Servez avec une salade.
Part 4