Flan coco à l’orange façon Grand Mère

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter les oeufs et le sucre, ajouter les laits, puis les jus d'orange.

Incorporer la noix de coco et quelques gouttes d'extrait de vanille.

Transvaser la crème dans des coupelle supportant la chaleur, cuire au bain marie 20 à 25 min.

Décorer de zeste d'orange et de copeaux de noix de coco.