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Flan patissier

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h

 1 pâte brisée
  1 litre de lait
  50 gr de maïzena
  4 œufs
  100 gr de sucre en poudre
  1 gousse de vanille
1

Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux

2

Dans un saladier, mélanger la maïzena, les oeufs et le sucre

3

Verser le lait et bien délayer, ne pas oublier d'enlever la gousse de vanille

4

Etendre la pâte avec son papier sulfurisé dans le moule (manqué,tarte, plat à gratin rectangulaire)

5

Verser la préparation, mettre au four TH 6 30 mn environ

Valeurs nutritionnelles

Part 6