Dans une casseroles, diluer la Maïzena et le lait, ajouter les sucres. Faire chauffer à feu doux jusqu’à ébullition. Hors du feu, ajouter les œufs battus et la cannelle.
Couper les pommes en tranches et en tapisser un moule à manqué. Ajouter l’appareil par dessus. Faire chauffer à 200°C pendant 30 min.
Part 6