Mélangez le curry , la farine , et le parmesan dans un saladier, puis ajoutez la ricotta , la sauce nuoc man et les oeufs.
Quand le mélange est homogène, incorporez le surimi et enfin le lait. Répartissez dans des ramequins puis enfournez à four préchauffé a 150° pendant 25 mn. Attendez 10 mn avant de démouler.
Part 4