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Flan au tourteau à la ciboulette

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins

 4 Pinces de Tourteaux Cuits
  3 Oeufs
  40 cl de Crème Fraîche
  quelques brins de Ciboulette
  50 g de Gruyère
  20 g de Beurre
  Sel
  Poivre
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Ciselez la ciboulette.

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3

Décortiquez les pinces et prélevez la chair.

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5

Battez les oeufs avec la crème fraîche liquide.

6

Ajoutez le gruyère râpé et la ciboulette ciselée.

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8

Préchauffez le four th 6 (180° C).

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Répartissez la chair dans des ramequins beurrés. Versez la préparation dessus. Assaisonnez.

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12

Enfournez pour 25 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4