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Flans aux champignons

Personnes1 ServingPrep Time40 minsCook Time20 minsTotal Time1 hr

 600 g de champignons
  2 oeufs
  10 cl de lait
  300 ml de coulis de tomates
 20 gr de beurre
  3 gousses d’ail
  muscade
  basilic
1

nettoyer les champignons

2

3

couper les en morceaux

4

5

éplucher et hacher l'ail

6

faites revenir les champignons et l'ail dans une poêle avec du beurre

7

8

bien égouttez les champignons

9

10

battre les oeufs en omelette, avec le lait et la muscade

11

12

saler poivrer et ajouter les champignons

13

14

Versez la préparation dans des ramequins beurré

15

16

enfourner au bain marie TH 6 180° 30 mn

17

18

chauffer le coulis de tomates, saler, poivrer et ajouter le basilic haché à la fin

19

20

servir les flans démouler dans une assiette entourer de coulis de tomates et parsemer de basilic

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4