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Flans de légumes au Micro-ondes

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

 1 petite courgette (environ 150 g)
 
 1 carotte
 
 50 g de grains de maïs
 
 1 cube de Bouillon de Légumes
 
 300 ml de lait
 
 2 œufs
 
 1 cuillerée à soupe de farine
 
 1 noix de beurre fondu pour les ramequins
 
 Poivre
1

Epluchez la carotte. Lavez et râpez la carotte et la courgette.

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3

Faites revenir dans une poêle chaude sans matière grasse les légumes râpés quelques instants à feu vif.

4

5

Ajoutez les grains de maïs et prolongez la cuisson 2 minutes. Faites fondre le bouillon émietté dans le lait chaud.

6

7

Dans un saladier, mélangez les œufs et la farine, ajoutez le lait et poivrez. Mélangez bien à l'aide d'un fouet. Ajoutez les légumes.

8

9

Beurrez les ramequins et versez la préparation à base de légumes.

10

11

Faites cuire au four à micro-ondes les 6 ramequins au même temps environ 10 minutes à 900 watts.

Valeurs nutritionnelles

Part 4