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Flapjack à la banane (barre d’avoine)

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

 150 g de beurre
  300 g de flocons d'avoine
  100 g de sucre roux
  3 bonnes cuilleres à soupe de miel
  3 bananes bien mures
  1 pincée de cannelle (facultatif)
1

Faire fondre le beurre, avec le miel et le sucre.

2

3

Pendant ce temps, écraser les bananes en purée; puis la mélanger avec les flocons d'avoine et le mélange beurre/sucre/miel.

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5

Etaler la pâte dans un moule à tarte ou une plaque de 25 cm, et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6).

6

7

Couper des tranches à la sortie du four, et déguster froid.

Valeurs nutritionnelles

Part 6