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Foie gras compotée de poire

Personnes1 ServingPrep Time15 minsCook Time20 minsTotal Time35 mins
 1 bloc de fois gras (200 g)
 
 2 poires
 1 cuillère à soupe de miel
 
 3 pincées de cannelle
1

Couper les fruits en petits dés.

2

Les cuire à feu doux 10 à15 minutes en mélangeant les ingrédients prévus.

3

Disposer dans les verrines les compotées qui auront refroidi 15 minutes.

4

Ajouter une tranchette de foie gras dans chaque verrine posée sur la préparation, ajouter quelques grains de gros sel et décorer l'assiette de graines de sésame

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4