Faites fondre le chocolat avec le beurre.
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Écrasez la banane et mélangez-la avec le chocolat et le beurre. Ajoutez les oeufs mélangés au sucre.
Incorporez délicatement les blancs d'oeuf montés en neige. Versez dans un moule à cake beurré.
Enfournez pendant 25-30 minutes à th 6 (180°C).
Laissez reposer une vingtaine de minutes, puis démoulez.
Part 6