Préchauffer le four à 200 °C.
Beurre quatre petits moules à gâteau ou 4 ramequins.
Mettre le chocolat et le beurre dans un bol résistant à la chaleur et faire fondre au micro-ondes et remuer pour obtenir une consistance lisse, puis laisser refroidir légèrement 15 minutes.
Mélanger au chocolat : la cassonade, puis les œufs, un à la fois, suivie de l’extrait de vanille et enfin la farine. Répartir le mélange dans les moules.
Enfourner 10-12 minutes, le dessus doit être ferme au toucher, mais le cœur encore liquide.
Servir encore chaud, saupoudré de sucre glace.
Part 4 personne(s)
Parts 4