Fougasse aux oignons

Éplucher et émincer les oignons, les faire revenir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 5 minutes, ils doivent être fondants.

Préchauffer le four à 200°.

Poser une feuille de papier sulfurisé huilée sur une plaque à pâtisserie.

Étaler la pâte à pain, la poser sur la plaque, enduire d'huile d'olive, étaler les oignons, parsemer de thyms et de romarins, saler, poivrer

Enfourner 30 minutes.

Servir avec une salade, un plateau de fromages...