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Fraises aux deux chocolats

Personnes4 ServingsPrep Time15 mins

 30 belles fraises gariguette
 200 g de chocolat noir à 52% de cacao
 100 g de chocolat blanc
  10 cl de crème fleurette
 quelques feuilles de menthe
1

Lavez les fraises sans les équeuter. Essuyer délicatement sur du papier absorbant.

2

Sortir la crème fleurette du réfrigérateur et laisser à température ambiante. Faire fondre au bain-marie le chocolat noir cassé en morceaux. Lorsque le chocolat est fondu, verser la moitié de la crème fleurette.
Procéder de la même manière avec le chocolat blanc.

3

Tremper les fraises dans le chocolat noir fondu en tenant par la queue. Poser sur une grille
A l'aide d'une fourchette parsemer de filet de chocolat blanc fondu. Laisser durcir au frais.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4