Print Options:

Galette de sarrasin aux champignons, lardons et oeuf

Personnes1 ServingPrep Time10 minsCook Time5 minsTotal Time15 mins
 2 galettes de sarrasin
  2 oeufs
  120g de lardons
  100g de champignons en boîte
  2 grosse càs de crème épaisse
  sel
  poivre
1

Faites cuire légèrement les lardons dans une poêle.

2
3

Dans une grande poêle, déposez une galette. Dessus, cassez délicatement un oeuf, sans percer le jaune. Ajoutez quelques champignons égouttés, des lardons et une cuillère de crème épaisse. Assaisonnez.

4
5

Repliez les bords de la galette et laissez chauffer deux minutes.Retournez-la et poursuivez la cuisson environ deux minutes

6
7

Servez avec une salade.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

2 personne(s)