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Gambas à la bière

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

 huile d'olive
  16 gambas
  1 oignon
  1 cc de tomate concentré
  1 petit verre de bière
  2 bouchons de whisky
  thym
  laurier
  quelques gouttes de tabasco
1

Coupez les gambas en 2 dans la longueur. Enlevez le boyau.

2

3

Pelez et émincez l'oignon. Faites dorer dans l'huile.

4

Ajoutez les gambas.

5

6

Faites flamber au whisky. Ajoutez le concentré de tomate, la bière, le thym et le laurier. Assaisonnez. Ajoutez quelques gouttes de tabasco et servez.

Valeurs nutritionnelles

Part 4