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Gâteau à l’ananas caramélisé

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson1 hTemps total1 h 20 mins

 150g de Beurre mou
 150g de Farine
 150g de sucre
 3 oeufs
 1 sachet de levure
 1 boite d'ananas au sirop
 60ml de sirop de la boite d'ananas
 Caramel :
 150g de sucre
 2 cas d'eau
 Citron
1

Préchauffer le four à 180 ° C

2

Beurrer un moule à gâteau rond

3

Fouetter le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir.

4

Ajouter les œufs, un à la fois. Ensuite, ajouter la farine et la levure. Mélanger bien.

5

Réaliser le caramel dans une casserole, mettre le sucre, l'eau et quelques goutte de citron, attendre la première coloration, bouger la casserole pour obtenir un caramel uniforme. Le verser dans le moule.

6

Disposer les tranches d'ananas sur le dessus du caramel. Ensuite, versez l pâte.

7

Enfourner 30 minutes.

8

Une fois cuit, verser le jus d'ananas sur le gâteau. Laisser refroidir.

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)