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Gâteau breton au rhum

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson1 hTemps total1 h 15 mins

 350 g de farine
  ½ paquet de levure chimique
  250 g de beurre mou
  200 g de sucre semoule
  1 œuf entier
  5 jaunes dont 1 pour la dorure
  15 ml de rhum
1

Dans un saladier, mêler le tout sans trop travailler.

2

Etaler la pâte au racloir, dans un moule à manqué beurré.

3

Dorer le dessus et rayer avec une fourchette.

4

Faire cuire en plaçant le moule assez haut à 175 ° C pendant 1 heure jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Valeurs nutritionnelles

Part 6