Préchauffer le four à 180 °C.
Faire fondre le chocolat.
Ajouter le beurre et mélangez au fouet.
Incorporer les jaunes d'œufs un à un puis le sucre, la farine, le Grand Marnier, la pâte à pistache. Mélanger.
Monter les blancs en neige.
Incorporer au mélange précédent.
Beurrer et fariner un moule à gâteau. Enfourner pour 35 min.
Préparer la sauce chocolat:
Verser l'eau dans une casserole, ajouter le cacao, le chocolat noir cassé en petits morceaux et le sucre.
Mélanger et porter à ébullition.
Laisser tiédir.
Napper de sauce chocolat, parsemer de pistaches.
0 servings
6 personne(s)
