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Gâteau au chocolat, vanille et noix

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

 225 g de sucre
 120 g de chocolat noir
 90 g de beurre mou
 2 oeufs
 90 g de farine
 Extrait de vanille
Pour le décor
 150g de chocolat noir
 10 cl de crème fraîche liquide
 100g de noix
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde avec 2 cuillères à soupe d'eau.

3

Ajouter le beurre.

4

Laisser refroidir.

5

Battre les oeufs et le sucre, ajouter au chocolat.

6

Incorporer la farine en mélangeant rapidement. Ajouter une demi cuillère à café d'extrait de vanille.

7

Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.

8

Enfourner 30 min.

9

Faire fondre le chocolat avec la crème.

10

Concasser grossièrement les noix.

11

Mettre le gâteau sur une assiette.

12

Verser le chocolat sur le gâteau, parsemer de noix.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)

Parts 0