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Gâteau des écoliers au chocolat

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

 200 g de chocolat noir
  4 oeufs
  125 g de beurre
  200 g de sucre en poudre
  100 g de farine
  1 sachet de levure
1

Préchauffez le four à 180°C (Th 6).

2

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Si vous le faites fondre au micro-ondes, ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau pour 200 g de chocolat.

3

4

Ajoutez le beurre.

5

Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre, la levure puis la farine.

6

Versez le chocolat fondu, puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

7

Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.

8

Faites cuire environ 25 min (adaptez le temps de cuisson pour obtenir un coeur plus ou moins fondant).

Valeurs nutritionnelles

Part 6