Nappez le fond d'un moule à tarte de 26 à 28cm de diamètre à revêtement anti-adhésif de sirop de caramel, déposez les noisettes de beurre et les fruits.
Mêlez tous les éléments de la pâte dans un saladier, nappez-en les fruits et faites 30 min cuire à four moyen (Th 5/6).
Démoulez aussitôt et retournez-le car le gâteau caramélise.
Servez froid avec un décor d'ananas en tranches et des cerneaux de noix.
Part 6