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Le gâteau fondant au chocolat et ricotta de Cécile

Personnes1 ServingPrep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins

 200g de chocolat noir
 150 g de ricotta
 70g de beurre
 70g de sucre
 3 œufs
 50g de maïzena (ou de farine)
1

Préchauffer votre four à 220°C.

2
3

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

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5

Pendant ce temps, dans un récipient à part, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

6

Y ajouter la maïzena, puis la ricotta.

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Une fois la préparation homogène, ajouter le mélange beurre chocolat.

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10

Verser le mélange dans un moule préalablement beurré.

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Enfourner 30 min environ.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6 personne(s)