préchauffer le fur à 190°C. Tapisser un moule à manqué de papier cuisson. Saupoudrer de 2cs de sucre roux. COuper les poires en grosses tranches et les tremper dans le jus de citron. Disposer sur le fond du moule.
Arroser de miel.
Mélanger les oeufs, la vanille et le reste du sucre. Fouetter puis ajouter peu à peu l'huile. Mélanger la farine, la levure et la polenta, et incorporer au mélange précédent.
Verser sur les poires. Cuire 50min. Laisser tiédir puis démouler
Part 8