Gâteau aux pommes et aux pruneaux

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Mélangez 50 g de beurre avec 50g de sucre. Étalez sur le fond et les parois d'un moule à manqué. Recouvrez de pruneaux et de lamelles de pomme.

Mélangez le beurre, le sucre, l'oeuf, la farine, la levure et le lait jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Versez la pâte sur les fruits.

Enfournez pour 1 heure de cuisson.