Râper les pommes de terre et le gruyère. Mélanger. Ajouter les œufs cassés un à un, 1 cuillerée à café de sel , 1 pincée de poivre. Mélanger
Verser dans une poêle sur le beurre chaud, laisser cuire 10 minutes à petit feu. Cuire 10 minutes l’autre face.
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