Mélangez les pruneaux vec de l'au bouillante et couvrez.
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
Battez les œufs avec le sucre et le sirop d’érable. Incorporez la farine et la levure, puis le beurre fondu.
Mixez les pruneaux avec leur eau. Mélangez avec la préparation précédente, puis ajoutez les amandes effilées et l’extrait de vanille.
Versez dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfournez 50 minutes.
Part 6