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Gateau aux raisins

Portions6 portionsPréparation30 minsCuisson50 minsTemps total1 h 20 mins

 400 g de raisins blancs
 225 g de beurre ramolli
 225 g de sucre en poudre
 4 œufs
 225 g de farine
 1 sachet de levure chimique
 3 cuillères à soupe de lait
 1 cuillère à café d'extrait de vanille
1

Préchauffer le four à 180°C.

3

Laver et d’égrapper les grains de raisin.

5

Beurrer un moule à manqué et tapisser le fond de papier sulfurisé.

6

Fouetter le beurre et le sucre, puis ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout, incorporer la farine, le lait et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

9

Ajouter la moitié des raisins dans la pâte à la vanille.

10

Verser la pate dans le moules, parsemer de grains de raisin et de sucre.

12

Enfourner 50 minutes

13

Démouler sur une grille laisser refroidir.

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Valeurs nutritionnelles

Part 6

Parts 6