Faire blanchir les oeufs avec le sucre, y ajouter les graines de la gousse de vanille,les yaourts puis la farine, la maïzena, la levure chimique.
Faire cuire le tout dans moule allant au four à thermostat 6 à 180° pendant 10 a 20 minutes.
Dès que çà gonfle c'est prêt.
Arroser le gâteau dès avec la moitié du sirop préalablement cuit sur feu doux et le remettre au four encore chaud pendant 1 minute, puis terminer l'arrosage et parsemer d'amandes effilés, et mettre eu frais.
Part 6