Gaufres aux amandes

Faites fondre le beurre. Battez les oeufs entiers dans un saladier.

Ajoutez progressivement en alternance le lait, la farine, la levure, le sucre, les amandes en poudre, une pincée de sel et le beurre refroidi.

Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Versez une petite louche de pâte sur chaque emplacement du gaufrier et faites cuire chaque gaufre .