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Gaufres aux pommes et à la cannelle

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins

 3 oeufs
 300 g de farine
  90 g de beurre mou
 80 g de sucre
 2 sachets de sucre vanillé
 1 sachet de levure chimique
 1 cuillère à café de vanille liquide
 40 cl de lait
 le zeste d’un citron
 
 Pour la garniture :
 2 pommes
 1 c. à café de cannelle
 caramel liquide
  Matériel : un moule à gaufres
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Fouetter les œufs et le sucre, ajouter la farine et la levure, puis le lait, les zestes et la vanille.

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Découper les pommes en grosses lamelles, faites les revenir dans une poêle beurré avec le sucre vanillé, au dernier moment ajouter un peu de caramel liquide et saupoudrer de cannelle.

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Réaliser les gaufres, napper de pommes servir les gaufres encore chaudes.

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Crédit photo :

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Ryan Harvey Flickr

Valeurs nutritionnelles

Part 6