Couper les avocats en deux.
Enlever les noyaux et environ 2/3 de la chair .
Réserver chaque demi avocat évidé.
Couper le bacon en lamelles et le faire griller dans une poêle.
Émincer l'oignon, le poivron et le céleri.
Mélanger la chair des avocats, la tomate hachée, le bacon, l'oignon , le poivron et le céleri .
Ajouter le sucre, le tabasco et le vinaigre.
Remplir les moitiés d'avocat de cette farce puis parsemer de cheddar râpé.
Cuire 10 minutes environ à four très chaud.
0 servings
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