Épluchez et lavez votre brocolis, puis mettez-le à cuire à la vapeur.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à th.7 (200°C).
Dans un bol, mélangez la crème et le pesto, ajoutez du poivre et un tout petit peu de sel.
Disposez les bouquets de brocolis dans un plat à gratin, ajoutez votre préparation et parsemez le tout de gruyère râpé.
Laissez gratiner 10 min et servez.
Part 4