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Gratin de patates douces

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson1 hTemps total1 h 20 mins

 750 grammes de patates douces rapees et epluchees.
 3 oeufs
 300 ml de creme liquide
 100 ml de lait
 2 cuil. à café de noix de muscade
 2 oignons émincés
 2 gousses d'ail hachées
1

Prechauffer le four à 180°C.

2

Suer les oignons dans un peu de beurre ou huile d'olive.

3

Dans un grand bol, melanger la crème, le lait, les oeufs, la muscade, les oignons et l'ail.

4

5

Ajoutez-y les patates rapées.

6

Bien mélanger puis verser dans un plat à gratin beurré.

7

Cuire 1 heure.

Valeurs nutritionnelles

Part 6