Plongez les gnocchis dans l'eau bouillante salée . Quand ils remontent à la surface, égouttez-les.
Faites cuire la viande hachée dans du beurre. Assaisonnez.
Mélangez la viande au gnocchis.
Recouvrez le fond d'un plat à gratin d'un peu de crème liquide. Déposez dessus les gnocchis et la viande.
Saupoudrez de gruyère et de parmesan. Versez la crème liquide dessus.
Enfourner pour 15 minutes.
Part 4