Équeuter les haricots et lavez-les. Faites-les cuire à la vapeur environ 10 minutes. Égouttez-les.
Préchauffez le four à 180°C (th6).
Faites dorer les lardons avec l'oignon pelé et haché.
Ajoutez les tomates coupées en dés et les haricots.
Laissez cuire quelques minutes. Salez, poivrez et versez dans un plat à gratin.
Enfournez pour 20 minutes.
Part 4