Lavez et pelez les pommes de terre et les patates douces.
Coupez-les en fines rondelles.
Beurrez un plat à gratin. Frottez-les avec de l'ail.
Répartissez en couches les patates douces et les pommes de terre.
Mélangez la crème et le lait. Assaisonnez.
Versez dans le plat.
Enfournez à 180°C.
Part 6