Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée.
Éplucher et laver les champignons.
Préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans un casserole, ajouter petit à petit la farine et bien mélanger, ajouter progressivement le lait en tournant pour éviter les grumeaux.
Ajouter les champignons coupés en morceaux si la sauce est trop épaisse rajouter du lait. Ajouter la sauce tomate.
Dans un plat à gratin, verser les pâtes et la sauce en tournant pour bien la répartir. Parsemer de fromage et mettre au four.
Part 6